こめつが松茸茸専門サイト|岩手県惣門森商店
岩手県産
大しめじ
わずかに土臭さを感じますが、味、香りとも温和で歯ざわりがとても良く大型で肉厚のおいしいキノコです。。
油との相性がとてもよく揚げ物、油炒めにするととてもおいしいです。
他には、炭火焼、汁物、煮物などに向いています。
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