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旬の食材情報をお届け！◎ モリマガ ◎
モリマガは明治の頃より食材の宝庫岩手県で青果業を
営んでいる森商店５代目、森兄弟が旬の食材のお話を
中心に宮沢賢治、石川啄木等の岩手にまつわる情報を
お届けいたします。
＝ 2007年 1月 26日号 ＝
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http://soumon-mori.com/ maga@soumon-mori.com
--------------------------◇ 今号の内容 ◇--------------------------
● 東北の旬 〜トリュフ〜
● 旬のおいしい食べもの 〜あさどき（あさつき）〜
● 旬のおいしい食べもの２ 〜そらまめ〜
● 森兄弟の日記「青果商店な日々」 〜大晦日タッパー報告〜
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● 東北の旬 〜トリュフ〜
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いつの間にか、東北の雪がない冬が中盤にさしかかっており・・・
義男君の「あけましておめでとうございます」にむなしさを感じる
今日この頃。
新年（というには遅すぎる）最初のメルマガは、高級食材として知られる
トリュフでございます。
それは、高級ゆえ庶民の口にはいるものではないのだろうと思っておりま
したら、なんと！マツタケ同様中国産があるそーです！
確かに香りは弱いそうですが、、
なぁ〜に、一度食べてしまえば「トリュフを食べた人」として周りに自慢
できるわけですから・・・あんさん、何のために生きとるんや？＞自分
ということで、新年最初の商品トリュフお値段公開の映像を！
・・・
ところで、いきなりですが、脇にかわゆい女の子がうつってなにやら
義男君に話を聞いておりますが、今後モリマガではシャイな義男君に熱く
語っていただくためにインタビュアーをつけようと。。。
つっこみどころ満載の新年１発目！
⇒ http://www.soumon-mori.com/movie/M20070120_2.wmv
（管理人）
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● 旬のおいしい食べもの 〜あさどき（あさつき）〜
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商品よりもインタビュアーＳを観察するのがお勧めかも(笑
「ふんふん、ふ〜ん」とあたかも理解したかのようなインタビュアーＳ。
画像の外でインタビュアーの母であるマネージャーＯの完熟少女笑い声が
入る。
しかも、この完熟少女マネージャー画面の外からつっこんでるし・・(笑
ちなみに説明前には、義男ちゃんのラインアイ（線状になった目）の話が
・・・商品紹介はどうなってるんだろう・・・やはり照明当てないと
いかんなとおもいつつ、、、、あさどき。
⇒ http://www.soumon-mori.com/movie/M20070120_4.wmv
（管理人）
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● 旬のおいしい食べもの２ 〜そらまめ〜
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岩手ではつい最近食べるようになってきた食材。
山菜もそうですが地域によって食べたり食べなかったりと・・・
面白いですねぇ〜。
インタビュアーＳはあまり食べたことがないようで、今度惣門の会に
引っ張っていこうかと思ったりして。
よく聞くとものすごくつっこめるそらまめの紹介。
たぶん、そらめまの紹介聞くよりも二人の言葉尻をつっこんだ方が
面白いかも・・・
⇒ http://www.soumon-mori.com/movie/M20070120_6.wmv
義男君の締めの言葉「使い道は、その人次第ですね・・・」
・・・ （・・；←目が点
商品紹介なのにぃ〜〜！！・・・(笑
（管理人）
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● 森兄弟の日記「青果商店な日々」 〜大晦日タッパー報告〜
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大晦日に森商店さんちにタッパーをもってお邪魔してなんとお節を
いただいてきた森商店サイト管理人でございます(笑
で、感想・・・
言えない・・・３日ほどお正月をしたのですが、全然飽きない。
たとえば黒豆は大方２日目には、飽きた一品となることが多いかと・・・
「うまい！」ではなく・・・さも当たり前のようにおいしい・・・ので
いつまでもだらだら食べてしまう・・・
お煮しめも・・・食の深さを料理の深さを・・・感じたお正月でござい
ました。
加えまして管理人のお正月のお節は、森商店サイトでご紹介の
「和味彩々田」さんのお節をお願いしたのでございます。
えー、今までいろいろなところのお節をいただきましたが、
「和味彩々田」のお節は、まったくの別格です！お勧めしますが、
数に限りが出るとうちのお節の予約が危うくなるのでお勧めしません(笑
通常のお節は、メインと思われるものを数品食べてしまうと後は見た目の
為のお料理が「残る」といった状態になるのですが、田さんのは、なりま
せん。
一品、一品が主役・・・主役食べたどー！って見るとさも当たり前のような
顔をした別の主役がちょこなんと存在するわけです。
味はもとより、見た目、そして、その演出まで心にくいばかりなり・・・
もう、浮気しないと思います。来年のお節も決まりです。
「和味彩々田」さんのお節と「惣門森商店」さんのお節の強奪。
「サンファーム吉田」さんちのお節強奪！（←なにげに一箇所増えてる
１月に来年のお正月を待つ管理人・・・（−−；
「和味彩々田」 ⇒ http://soumon-mori.com/S_S051123.html
「サンファーム吉田」 ⇒ http://soumon-mori.com/S_S050621.html
（管理人）
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