天然山菜、終盤の大物。 2007/6/12,12:22,茂記,123456

今日の盛岡は今の時期にしては気温が高く暑
さに馴れない体には少々堪える。

夕方になって風が吹いてくると気温が下がり
始めるので仕事帰りの会社勤めの方達は一杯
引っ掛けにお客さんの店に行っているらしく
枝豆や空豆などのビールに合う食材の動きが
良くなってきてます。

もしかしてこんな天気だとサマツ（夏松茸）
が持ち込まれるかもしれないですね。

お客さんから入荷したら即、納品するように
注文を受けているので楽しみです。

写真はソデコ（シオデ）。

これが出てくると天然山菜も御終いに近いな
という感じになる。

ソデコ（シオデ）はワラビのようにまとまっ
ての収穫はまず不可能な貴重品。

一抱えに持てる位の収穫は運がよくないとま
ず無理です。

それだけに価格が高い。

希少価値が高いのでお目にかかったことのあ
る人は少ないはず。

今日は市場から買いましたが欲しいと話した
ら葛巻のジイも宝の在り処があるらしい。

ただ熊の巣なので気分が乗らないと行きたく
ないと話してました。

熊は姫竹同様ソデコ（シオデ）も好物らしい。

確かにほのかに甘く旨いだろう。

しかも旨い穂先しか食べないそうだ。

フランス人なみの食通ですね。

時価仕入れのため、まだＨＰ上での販売はし
てませんが興味のある方は会社の方へご連絡
ください。

ここ一週間くらいが収穫期。

ご注文はお早めに！