カレーの意味するところ。 2005/12/2,19:41,茂記,123456

今朝の盛岡は一面の銀世界。

例年よりちょっと早いような気がする。

外国籍の友達から昨日初雪（初積雪という意
味みたい）おめでとうというメールが来た。

そちらの国では初雪のときは親しい友人同士
でおめでとうと言葉を交わすらしい。

日本に馴染むか否か分からないけど素敵なコ
ミュニュケーションだなぁと思った。

何か話題がある度におめでとうと言い合うみ
たい。

昨今の殺伐とした風情を考えるとよけいに必
要なことだと思う。

無視、無関心のない世の中になればきっと犯
罪は減少すると思われるから尚更だ。

話しを本題に戻しますが昨日の題目の「海老
海老、カレー？」のうちカレーの説明をせず
に終わってしまって不本意だったので昨日の
続きを書くことにします。

写真の右端に黄色と白の粒子状のものがあり
ますね。

これは塩とカレー粉を混ぜたもの。

海老芋と海老しんじょのはさみ揚げにカレー
粉？

と思いましたが食べてみれば意外に合う。

カレーって日本人に馴染みがあるから、これ
だともし子供に出したとしても以外に好評を
博するのではないかなと思う。

子供のころは精進料理系の食べ物なんか嫌い
に決まってる（断言しちゃっていいのかな・
・・）。

とかく野菜料理が苦手な子供が最近増えてき
て問題になってますが、親も子も色々な食材
を試すことで味覚を鍛えないとだめです。

特に幼少期においての食生活は味覚の基礎が
できる時期なのでとても重要です。

栄養分はジュースと栄養剤からとればいいで
はないかと申されるかたも確かにいらっしゃ
いますが、固形物を食べるということは咀嚼
するということ。

咀嚼することによって脳に刺激が加わり細胞
が活性化する。

また味覚を鍛えることによって物事の感性も
高感度になっていき人間としての成熟度が増
していくのではないかなと思う。

・・・あぁまた難しい話しになってしまった。

明日は単純に旨い、美味、美味しいという言
葉がいっぱい出てくる話しをしたいと思いま
す（笑