仲良き事は美しき哉「by武者小路実篤」 2004/12/21,19:49,義雄,123456
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by 義雄 |
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今日は冬至です。 ということで、南瓜を食べた人も多いと 思いますが、なんでだか知ってますか?
国産南瓜の場合、旬は夏なんですよ? 皆さんが今日食べた南瓜は輸入品が ほとんどだと思いますが・・・
それは、南瓜は保存性が高いからなんです。 夏場にとったものをこの時期まで食べれる こともありますからね。
昔は冬にビタミンを補給するための食物が 極端に少なくかったんですよ。
その点、南瓜はビタミンが豊富です。 栄養補給するにはぴったりなんですよね。
そこまで、わかって食べてたとしたら すごいんですけどね。 経験則からの風習なんでしょう。
ちなみに昔は日本南瓜を食べていたと 思うんで画像のものとは品種が違います。
ほら、武者小路実篤の絵のやつですよ。
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