マーボーサイコー！ 2004/12/10,20:59,義雄,123456

俺は中国料理が大好き！
その中でも麻婆豆腐をこよなく愛しています。

こだわり方も半端じゃありません。

材料は豆腐、豚挽き肉、長ネギ、根生姜、
ニンニクといたってシンプルですが
調味料の種類が多い！

豆板醤、豆鼓（または牡蠣油）、甜面醤、
ＸＯ醤、濃口醤油、紹興酒、五香粉、花椒、
鳥ガラスープ、蜂蜜、胡椒、赤酢と自分で
書いてて訳わかんなくなるぐらいの数です。

作り方まで書いてるとえらく
長くなりそうだから今日はここまで。

しかし、こんだけの調味料そろえてる
俺って…