市場中にこれの匂いが・・・ 2004/11/12,21:28,義雄,123456

by 義雄

これは「干し大根」といって、タクアンに
する直前の状態にしてあるものです。

この時期になってくると、多くの農家に
干してあるのが見られます。
東北地方以外のかたはあまり馴染がない
かもしれませんね。

タクアンになる前とはいえ、匂いは十分に
あり、市場の中はこの匂いがこもります。
俺はあまり、この匂いが得意ではないので
この時期少々つらいです(泣)


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