気合はいってますな〜 2004/10/25,18:42,義雄,123456

つい先日のことですが岩手で様々な職種の
技能を競う｢技能五輪全国大会｣が行われ、
その中の日本料理部門の食材を当店から
納品させていただきました。

そのときの様子を許可をいただいて
撮影してきました。

23才以下の若い職人さんたちから
小気味いい緊張感と熱意が伝わってきて
これを壊してはまずい、とこちらまで
硬くなってしまいそうでした。

こういう努力が評価されるような催しは
いいものですね。
自分も気合入れて頑張っていかなきゃなと
襟を正しています。

みなさんお疲れ様でした。