これは｢マスタケ｣というサルノコシカケ科のキノコです。とても鮮やかなオレンジ色で目を楽しませてくれます。幼菌(育っていない状態)なら、肉のような食感をもち、カレーにいれたり油で炒めれば美味しくいただけます。でも育ちすぎちゃうとボソボソしてしまうので食べごろの見極めが肝心です。木に生えてるのを見たらお試しください。
