太陽の恵みが生んだ純情りんご
ジョナゴールド

ジョナゴールドは、爽やかな酸味と甘みのバランスがとても優れている秋の中ごろに 出回るリンゴの代表選手です。 このリンゴはゴールデンデリシャスと 紅玉という品種がもとになっています。
二つの品種の味をいいとこどりしたものなんです。

そのまま生で食べてもおいしいし、酸味を生かしてお菓子や焼きリンゴなど熱をくわえても楽しめます。酸味のないリンゴでは、 火を通すと味がボケてしまいますからね。

■ 厳選の目 ■

江刺産のりんごは「わい化栽培」されるのが 一番の特徴。
「わい化栽培」とはリンゴの木をあまり高くならないように育てること。
だから、リンゴひとつひとつに日の光が当たります。

そうすると味と香りがつよくなり、色も良くなります。
もともと品種としての素性がよく、それにくわえて生産者の栽培技術が
高いのですから、美味しくないわけがありません。

ぜひお試しください。